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蕎潤南瓜拌面
文章來源:蕎潤食品  發布時間:2011-01-12  點擊次數:[2738]
1.普通做法(普通鍋):將面條放入開水中攪拌,煮至透明后即可盛入盤中,與做好的肉醬或菜攪拌即可;
2.特殊做法(高壓鍋):將面條放入開水中攪拌,蓋上鍋蓋后扣上閥煮,待噴氣后改小火,1.25的面從下面開始煮至5分鐘,1.8的面從下面開始煮至7分鐘,將鍋沖涼水后放汽立即打開撈出面放入盤中與肉醬或菜攪拌即可。
此款面的特點:原汁原味,面湯甘醇,面條潤滑勁道養胃。
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